Die Viszeralchirurgie ist die Chirurgie des Bauchraumes, der Bauchwand, der endokrinen Drüsen und der Weichteile.

Sie steht im Detail für die operative Versorgung des gesamten Verdauungstraktes (Speiseröhre, Magen, Dünn- und Dickdarm), der Bauchspeicheldrüse, der Leber und Gallenblase, der Milz, der Schildrüse und Nebenschilddrüse, sowie von Hernien (Bauchwandbrüchen).